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香煎蔬菜饼怎么做又香又好吃

香煎蔬菜饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

土豆 :140
彩色蔬菜100
水 :50
鸡蛋30
糥米粉 :40
粘米粉 :20

辅料

油 :适量
盐 :适量
香辣粉 :适量

具体步骤

香煎蔬菜饼怎么做好吃又简单 第2张

1.彩色蔬菜及土豆煮软。

香煎蔬菜饼怎么做好吃又简单 第3张

2.所有材料拌合在一起(没加鸡蛋之前的粉团是可以捏成形状的,刚刚好。我后面加了个鸡蛋)

香煎蔬菜饼怎么做好吃又简单 第4张

3.加了鸡蛋之后就稀了些,可以用勺子勺。

香煎蔬菜饼怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里热油,用勺子勺一些粉倒掉不粘锅里。

香煎蔬菜饼怎么做好吃又简单 第6张

5.一面煎至硬挺翻面,两面煎至金黄熟透后出锅。

烹饪技巧

调粉团时注意干湿,容易成形一些更好。