美味的椰丝糯米卷怎么做又香又好吃
美味的椰丝糯米卷,想想在下午茶的时候吃这道菜肴真是美好的事情。长长的椰丝牵引着最可口的口感。加上糯米的松软,真是好吃的不得了,老少皆宜,当做旅行或者全家出行游玩随时携带的小食品,也是极好的。心动不如行动,做做看,这道美味的椰丝糯米卷。
主料
椰子 :1个花生米 :150
红糖 :200
糯米粉 :500
辅料
芝麻 :100具体步骤
1.把食材备好,椰子刨成丝,花生米炒香
2.糯米粉加水和成团
3.炒椰丝这关最重要,起锅加一点水烧开
4.放红糖下锅快速搅拌,煮到红糖有一些黏度
5.加椰丝下锅快速炒要小火
6.炒到快收干时加花生米芝麻下去炒干为好
7.起锅加油小火煎糯米团,煎到两面脆皮
8.煎好后铺开撒上已炒好的椰丝两面对卷
9.最后切块装盘
1、炒椰丝时注意火候,小火慢慢炒不然炒糊锅。
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