千味醉意犹未尽的椰丝糯米糍怎么做又香又好吃
美食菜谱1.2W
主料
A:糯米粉 ：300椰丝 ：适量
B：澄粉 ：40
辅料
豆沙 ：适量开水 ：30
C：熟猪油 ：55
水 ：150
糖 ：55
具体步骤
1.A材料混合拌匀；
2.将材料B中的开水冲入澄粉中，将澄粉烫熟，加入1揉匀；
3.做法2加入熟猪油一起揉至表面光滑，即成糯米皮；
4.将皮分成每份约30克擀圆，再包入25克豆沙即为生胚；
5.取一盘子，盘内抹油防沾，放入生胚，大火蒸10-12分钟，取出。趁热沾椰丝即可。
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