美味的菠萝果酱椰丝面包卷,怎么做又香又好吃
如果早餐不想喝粥,也不想喝豆浆搭配油条什么的,那么尝试一下菠萝果酱椰丝面包卷吧。菠萝果酱椰丝面包卷 的主要食材非常丰富,有菠萝果酱椰丝还有面粉等等,做出来的菠萝果酱椰丝面包卷 也是特别美味,作为小点或者宵夜也是不错的。
主料
面粉 :200菠萝果酱 :80
椰丝 :80
辅料
糖 :适量具体步骤
主料里的食材为酵头原料,将酵头所有的食材混合均匀,放冰箱冷藏12小时
辅料里的食材为主面团原料,将主面团原料(除黄油外)和发酵好的酵头原料一起放入面包桶
设置两个和面程序后,将黄油放进去,继续设置一个发酵程序,将面团发酵好
大约一个半小时后,面团发酵至两倍大,将面团取出来,排气,然后擀成长方形片状
抹上菠萝果酱
撒上椰蓉
放进模具,发酵至两倍大后刷上蛋液
放入预热好的烤箱,180度烤12分钟
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