美味的番茄椰蓉面包卷怎么做又香又好吃
番茄椰蓉面包卷作为一种采用番茄酱、椰蓉、奶粉、鸡蛋。番茄酱采用番茄制作而成,美味又营养,椰蓉味道香脆,搭配上奶粉更是奶香四溢。鸡蛋富含丰富的多种营养物质,长期食用有助于身体健康,搭配上椰蓉以及奶粉,可谓是一道色香味俱全的美味。
主料
番茄酱 :50椰蓉 :30
白糖 :50
奶粉 :10
高筋面粉 :350
黄油 :30
水 :170
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :2酵母粉 :5
具体步骤
1.面包机里先加入液体,后加面粉,最后加入酵母粉。
2.揉成团后加入黄油,两个面包标准程序就能揉出这样的手套膜。
3.发酵好以后放冰箱冷藏10个小时左右。
4.拿出发酵好的面团,排气。
5.擀成厚2厘米的皮。
6.加入番茄酱。
7.抹匀。
8.卷起来。
9.用刀切成块。
10.放到铺了锡纸的烤盘上。
11.二次发酵约30分钟到两倍大时,刷全蛋液。
12.撒上椰蓉。
13.烤箱上下火,180度25分钟。
14.呈金黄色,拿出晾凉。
15.柔软的面包组织。。。
16.峰儿话语。
1、面粉发酵好后放冰箱冷藏,面包老化慢,柔软度更高。2、烤箱根据自己的烤箱温度设定。3、面粉的加水量可以根据自己的需要增减。
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