美味的糯米鱿鱼卷怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的糯米鱿鱼卷是一种又有营养又有美味的美食。制作美味的糯米鱿鱼卷所需要的主要的食材有新鲜的鱿鱼和糯米。在制作美味的糯米鱿鱼卷的时候，大家可以根据自己的喜好向其中加入蔬菜。美味的糯米鱿鱼卷的制作方法简单，大家可以尝试制作一下。

主料

鲜鱿鱼 ：2个
糯米 ：适量

辅料

胡萝卜 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量
玉米 ：适量
木耳 ：适量

具体步骤

鱿鱼要买新鲜的那种，回来去头就可以了。配料可以根据自家口味来添加，我了玉米胡萝卜和木耳。

糯米用温水泡四个小时，鱿鱼处理干净用料酒泡30分钟，我用的黄酒，不喜欢料酒的味道。这样做出来的鱿鱼一点都不腥。

木耳胡萝卜切成丁，加些豌豆的话也很好，就是现在很少有卖的了。本来打算把须子也切些进来的，临时给烤了，味道也不错

糯米泡好后，放入一个大腕里，在加上其他配料调些盐，搅拌均匀。盐少放些啊，鱿鱼本身有些咸味的。

将调好的馅装进鱿鱼里，不要装太满，7 8分就可以了。蒸锅坐水，烧开下入鱿鱼筒大火蒸20分钟。

蒸好的鱿鱼卷缩小了很多，晾凉后切片就可以吃了。