果仁千层酥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

果仁千层酥最需要的食材就是果仁和面粉了了，果仁中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，果仁粉还可以抗癌抑癌，经常吃米粉还可以降低血脂，预防冠心病等疾病，面粉中也含有丰富的蛋白质值得我们食用。

主料

酥皮 ：半盒
核桃仁 ：150g
开心果仁 ：100g

辅料

黄油 ：125g
白糖 ：适量

具体步骤

开心果仁打碎留出一小部分。

再打碎核桃仁和大部分的开心果仁混合在一起，黄油微波炉加热至融化。

在果仁混合物中按照自己的口味加入适量的白糖，熊猫加了差不多5勺的样子，混合均匀。

烤盘中刷上融化的黄油，不用很多，刷匀了就行。

铺上一层酥皮，再酥皮上接着刷黄油，然后按一层酥皮一层黄油的步骤放入8-10张酥皮（酥皮要按照烤盘的大小剪裁好）。放入一半的果仁混合物，用勺子摊平压实。

接着在果仁上继续铺酥皮，刷黄油，一层酥皮刷一层黄油再重复铺个8-10张酥皮.放入剩下的另一半果仁，继续重复一层酥皮刷一层黄油，再有个8层左右，最上面一层酥皮的上面也要刷上黄油。

烤箱180度预热5分钟后，放入烤盘，180分钟烤30分钟左右，烤到表面金黄就可以了，取出趁热在表面和每个缝缝里挤上蜂蜜。

再撒上留出的开心果仁。

烹饪技巧

制作的时候水要加够，中途加入也要加入热水。