好吃的酱浇鲍鱼怎么做又香又好吃
鲍鱼可以说是海产品中的一道非常珍贵的美味佳肴了!鲍鱼肉质鲜嫩可口,美味多汁。鲍鱼含有丰富的维生素和微量元素,对身体有很高的营养价值。常吃海产品,不仅对身体好,而且那种鲜香的海味,可以让你仿佛置身大海边,感受那种感觉。这道酱浇鲍鱼,还不快学起来.
主料
鲍鱼 :3个芹菜 :2根
小米椒 :1个
豆腐泡 :4个
辅料
橄榄油 :适量豆瓣酱 :2茶匙
具体步骤
1.备好食材,用刷子洗涮鲍鱼群边;
土豆煮熟捣泥
将青红辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中。(所有主料的份量)
加入盐一勺半,糖,鸡精,五香粉,辣椒油各一勺
顺势搅拌均匀
热锅下油准备煎饼
将搅拌好的剩饭在手里团成团,大概按压成饼,放入热锅中,用锅铲继续按压摊开成大饼。
煎出金黄色翻面继续煎,因为我摊饼技术不行,所以是用锅铲随意切成大块再翻的面。??
13.将酱汁浇在鲍鱼上面即可。
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