浓香酱汁浇鱼,怎么做又香又好吃
这道鱼菜呢肉质细腻,酱汁也是味道鲜美。多吃鱼有好处,鱼里面含有丰富得蛋白质有利于小孩子得生长发育,对记忆力的提高也有很大的帮助,浓香的酱汁浇在鱼得表面上让鱼得味道更加入味,家里来客人得时候可以做这道菜既大方又好吃。
主料
小黄鱼 :2条辅料
植物油 :30香菜 :3根
酱油 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
具体步骤
新鲜的小黄鱼清理好内脏,洗干净。
姜蒜切好。
香菜洗干净后切成小段。
鱼身及肚子里都撒好盐和姜蒜片,上锅蒸十二分钟。
蒸熟的鱼眼发白凸起。
酱油醋和白糖调拌匀。
锅里倒入适量油,加入酱汁一起烧开。
烧好的酱汁浇在蒸熟的鱼身上,美味就做好啦!
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