夹心饼干怎么做又香又好吃
主料
黄油 :1 杯 室温软化奶油whipping cream :1/3 杯
面粉 :2 杯
白糖 :1/3 杯
辅料
香草精 :1 茶勺具体步骤
1. 把前面四种材料混合在一起,做成一个面团,放入冰箱一个小时。
2. 把面团擀成一个约半厘米厚的饼,用饼干模子压成饼干,如果没有模子,就用刀切成3#4厘米大小的饼干。放入烤盘,用叉子在饼干上叉些小洞。190度烤7到9分钟,烤好后放在架子上晾凉。
3. 把后面三种材料在碗中混合,用晾凉的两块饼干夹起来,就做成夹心饼干了。
这个图是去年圣诞节做的,只拍了张成品图,下次再做的话会补上照片的。面粉的话就是用的普通面粉,不过我觉得如果用低筋面粉,效果会更好。
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