千味醉

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自制雪糕,哦耶怎么做又香又好吃

自制雪糕,哦耶怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋4个
牛奶 :500ml
淡奶油 :500ml
黄油 :15ml
白砂糖 :3勺

辅料

具体步骤

1. 准备材料,家附近没有大超市,就到边上的蛋糕店买了一瓶奶油

2. 把牛奶、鸡蛋黄(不要蛋白)、黄油、两勺砂糖放进容器在冷水锅,隔水加热,,直到黄油融化蛋液变得有点浓稠,后放凉。

3. 淡奶油和一勺砂糖放进容器搅拌打发

4. 把蛋液的泡泡隔出来

5. 把打发好的奶油放进蛋液里搅拌,后放进冰箱冷藏,每小时搅拌一次。

6. 搅拌雪糕。直到慢慢变硬,完成。