有关金牌扣肉的做法的精选知识

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金牌扣肉的做法凹个造型贴秋膘：【金牌扣肉】金牌扣肉怎么做

“做这个菜，起因是前几日看美食节目，杭帮菜，里面就有这一道——”金牌扣肉“！那叫一个油光水亮啊！闪花了某人的小眼睛。。。于是，第二天我起了个早，去菜场买好食材，磨刀霍霍的开练了。。“金牌扣肉”是一道有名的杭帮菜，通常搭...
扣肉的做法扣肉（走油蹄髈）扣肉怎么做

食材明细主料蹄髈（2只）辅料老抽（适量）料酒（适量）姜（3块）葱（2根）油（适量）原味（口味）未知（难度）扣肉的做法步骤1、蹄髈剃干净绒毛，洗净。2、焯水。3、放锅中加水，姜片，葱煮至肉皮松软。4、肉片变成白色，用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身涂抹...
扣肉的做法，扣肉怎么做

食材明细主料五花肉（500g）辅料笋干（适量）葱姜（适量）辣皮子（适量）花椒（适量）茶叶（适量）调料老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扣肉的做法步骤1、五花肉先焯水。2、另起锅放清水，放...
扣肉XL的做法，扣肉XL怎么做

“对不起，昨天的菜谱不知何故上传时丢了好几步，现补上：”食材明细主料五花肉（1、5公斤）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）扣肉XL的做法步骤1、划格子口后，皮朝上放入烤箱，用上火220度烤，待皮起泡并略发黄时取出。2、用凉水泡...
金牌红烧肉的做法，金牌红烧肉怎么做

“--好吧我不知道为什么叫金牌红烧肉。。。金牌是啥意思？亮闪闪的意思？反正我就喜欢偏甜的红烧肉，所以分享这款好吃的\(^o^)/~~~”食材明细主料肥瘦肉（500克）辅料八角（2个）蒜米（4瓣）葱（两根）姜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧...
炸扣肉的做法，炸扣肉怎么做

食材明细主料五花肉（4斤）调料油（1000毫升）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）炸扣肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、热油放扣肉屉子（防沾）。3、中小火慢炸。4、期间不停翻面。5、翻面。6、翻面（差不多这样就可以啦）。7、成品。...
糟扣肉的做法，糟扣肉怎么做

“糟扣肉是小时候的美味，那一片片的肉，有肥有瘦，一口咬下去满嘴都是糟的香味，肉肥而不腻。”食材明细主料五花肉（500G）香糟（150G）辅料姜（2片）料酒（1勺）葱（3根）白糖（3勺）糟香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟扣肉的做法步骤1、五花肉洗...
炸扣肉的做法扣肉（半成品）炸扣肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）甜酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸扣肉的做法步骤1、五花肉带皮，先用锅烧皮。然后开水煮透。2、捞出煮好的五花肉，放入调料中（盐，五香粉，甜酒）3、油锅中炸，注意主要炸...
双冬雪菜扣肉的做法大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉” 双冬雪菜扣肉怎么做

““雪里蕻”又名雪菜，每逢入秋季节雪菜上市便可以进行腌制，把雪菜腌制月余便可以食用。“腌雪里蕻”是北方人比较喜欢的一种腌菜，北方人管叫“腌雪里蕻”，而长江以南人们大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不错的大...
莲子百合扣金瓜的做法，莲子百合扣金瓜怎么做

“该菜品营养搭配合理，深受女士欢迎”食材明细主料小金瓜（半只约200g）百合（50g）大红枣（30粒）水发莲子（30粒）蜂蜜（25g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲子百合扣金瓜的做法步骤1、金瓜去皮切三角块摆放在碗中。2、大红枣和莲子...
扣酥肉的做法，扣酥肉怎么做

“大块肥瘦相间、刀工整齐、色泽鲜亮的大肉片呈在碗盘中，显得特别丰盛！闻起来很香，吃起来很带劲！湖南的盐菜扣肉、湖北的芽菜扣肉、广东的南乳扣肉、四川咸烧白、云南的千张肉…今天就给大家推荐新款自动烹饪锅最新研制出...
扣腊肉的做法，扣腊肉怎么做

“腊肉肥美腌菜饱含油汁超级美味哦”食材明细主料腊肉（150g）包菜腌菜（50g）老干妈（2勺）辣椒粉（1勺）辅料植物油（1勺）盐（2g）老抽（1勺）生抽（1勺）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）扣腊肉的做法步骤1、腊肉绰水洗干净2、切薄片3、包菜腌菜...
蒸扣肉的做法【鲁菜】蒸扣肉蒸扣肉怎么做

“扣肉我是从小吃到大的，香醇的口味一直没有改变。”食材明细主料猪肉（2000g）辅料咸香椿（150g）配料酱油（适量）葱（适量）姜（适量）大茴香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸扣肉的做法步骤1、猪肉放入填满冷水的锅中，放入适量的...
扣肉的做法新版扣肉扣肉怎么做

食材明细主料带皮五花肉（一块）辅料葱（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（一瓶）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扣肉的做法步骤1、五花肉一块，尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后下清水锅煮半小时左右，直至肉变白，...
金针菇鸡丝扣大贝的做法，金针菇鸡丝扣大贝怎么做

“色泽光亮!香气迷人!”食材明细主料金针菇罐（4瓶）辅料盐水鸡（10颗）花菇（适量）油（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）汤王（适量）花生酱（适量）香麻油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）金针菇鸡丝扣大贝的做法步骤1、将金针菇洗净...
扣肉的做法【江西】扣肉的正宗做法扣肉怎么做

“在我们大江西，每逢喜宴，年夜饭，大小聚餐，扣肉都是必不可少的一道名菜，在各大饭店都有！扣肉制作起来难度不大，但是工序很繁琐，一定要有耐心哦！快过年了，我就说说这道菜的做法吧！”食材明细主料五花肉（500g）葱（适量）八角（适量）干辣椒（适...
扣肉面的做法，扣肉面怎么做

食材明细主料面条（适量）卤蛋（适量）扣肉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扣肉面的做法步骤1、原料。2、锅中放水煮开。3、放适量面条。4、放扣肉和卤蛋一起煮开。5、取碗放盐味精酱油用少...
金牌肉末酱的做法，金牌肉末酱怎么做

食材明细主料黄豆酱（100g）五花肉（20g）辅料葱花（适量）辣椒面（适量）配料大豆油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金牌肉末酱的做法步骤1、将五花肉切碎，切成肉末2、锅内放油，将肉末放入，煎熟，放入适量辣椒面3、将黄豆酱放入碗内...
蚝皇扣金爪的做法，蚝皇扣金爪怎么做

食材明细主料鸡爪（适量）西兰花（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）糊椒粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）蚝皇扣金爪的做法步骤1、凤爪飞水后抹上老抽过油后用清水泡至十...
莲心扣肉的做法梅菜扣肉Q吃法--------------莲心扣肉莲心扣肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量）辅料梅干菜（适量）白莲子（适量）配料盐（适量）姜蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）红糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲心扣肉的做法步骤1、材料2、材料，葱姜...
金牌红烧肉的做法金牌红烧肉《素》金牌红烧肉怎么做

“素食荤做,微咸带甜,酥烂味醇！”食材明细主料冬瓜（适量）黄酒（适量）辅料上汤（适量）生粉水（少许）配料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金牌红烧肉的做法步骤1、将冬瓜去皮、籽洗净,切成长方形块...
蒸扣肉的做法，蒸扣肉怎么做

食材明细主料扣肉（三块）辅料葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸扣肉的做法步骤1、提前做好的扣肉。2、切成薄片。3、这种肥瘦相间的五花肉昨扣肉最好。4、依此切好摆入碗里。5、就像这样都摆...
扣肉的做法家乡条子肉——扣肉扣肉怎么做

“一次在网上看了扣肉的做法，觉得跟家乡的条子肉很像，于是试着自己在家做了一下，果然跟家乡的条子肉味道一样，很久没吃到这个味了，真香！后来给父母也做了几次，都称赞不已。今天我就把这道菜拿出来给大家露一露哦！”食材明细主...
百合扣金瓜的做法【徽菜】：百合扣金瓜百合扣金瓜怎么做

“软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。”食材明细主料金瓜（适量）百合干（适量）辅料枸杞（适量）水淀粉（适量）配料白糖（适量）冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百合扣金瓜的做法步骤1、金瓜洗净削去表皮、壤，切三角块备用。2、...
卤扣肉的做法，卤扣肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量）辅料生姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤扣肉的做法步骤1、五花肉洗净擦干水份。2、锅中热油放入五花肉，中小火炸至金黄。3、炸好的五花...