茄瓜怎么吃,告诉你美味好吃的做法
不知道大家有没有吃过茄瓜,茄瓜是我们饭桌上不太常见的一种食材,但是它的口感是非常清爽的,吃饭也是非常多,可以炒着吃,蒸着吃,还可以炸着吃。那么你最喜欢哪种做法呢,如果对这种食材比较感兴趣的,就接着看我们的文章吧。
茄瓜怎么吃,告诉你美味好吃的做法
火腿炒茄瓜
1.准备好适量的三文治,火腿,还有茄子,青椒,红椒都可以准备切丝,放在一边等待备用,之后,我们把火腿切成小片,茄瓜去皮,切成小条,你们也可以直接撕开,然后把青椒,红椒切好的丝和这些食材放到一起,准备好葱,姜。
2.在平底锅里加入食用油,可以放入猪油,也可以放入橄榄油,不同的油炒出来的菜味道是不同的,之后我们就可以加入葱姜调调味,炒到爆香了之后,我们把茄瓜放进去之后,再加入红椒和青椒丝火腿片,最后加入翻炒。在快要出锅的时候,我们可以加入蚝油和生抽王,最后再加入一些湿生粉,打欠加入进去,还可以在出锅的时候加入适量的麻油,最后翻炒几下出锅就可以了。
蒸茄瓜
1.也是非常简单的,我们需要把茄瓜洗干净,去掉根部之后,整个放入到烧开的沸水里,隔着水蒸大约20分钟的时间,拿出来之后放到阴凉干燥的地方晾干之后,等到它凉了,可以把它撕成小条,
2.然后选一些新鲜的大蒜剁成蒜泥,加入到我们刚刚准备好的茄瓜中,你也可以再加入一些香葱和香菜,最后加入陈醋,香油,搅拌均匀就可以吃了。
茄瓜怎么吃,告诉你美味好吃的做法,不知道我们给大家介绍这两种做法,你是不是喜欢,其实我们生活中有很多家常菜做起来都是非常简单的,厨房新手也不用担心,这两种做法都是很适合在周末的时候和家人一起吃,那么一起享受做饭的快乐吧。
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