方瓜怎么吃最美味,告诉你这几种做法
方瓜是我们经常食用的一种食物,当然在夏天的时候也是一种非常好的清热解暑的菜肴,但是大家可能对于方瓜的烹饪不是特别的了解,或者是在烹饪方瓜的时候只会做出一种菜品,所以接下来告诉大家多种关于方瓜的菜肴,让大家的餐桌更加的丰富。
方瓜怎么吃最美味,告诉你这几种做法
1.方瓜炒鸡蛋
首先将鸡蛋在碗里面打散,然后将方瓜切成薄片,首先将鸡蛋下锅煮熟,差不多的时候用锅铲将鸡蛋打散,然后把方瓜倒入锅中,充分翻炒过后就可以直接放入自己喜欢的调味料进行调味。值得注意的是,方瓜不需要翻炒太长的时间,只要翻炒2分钟左右就可以出锅了,翻炒太久以后会影响口感。
2.方瓜饼
首先将方瓜切成丝以后放入一些盐进行调味,然后大家按照一定的比例混合面粉和水,形成面糊状以后将方瓜丝倒进去并且搅拌均匀,之后直接倒入锅中开始煎,方瓜并非常容易熟,所以大家一定要及时翻面,最后将两面都煎成金黄色以后就可以出锅了。
3.方瓜炖排骨
首先将排骨洗净以后和料酒、生姜一起过一下水,之后再锅中放入热油,放入花椒和生姜进行翻炒,炒出香味以后放入排骨进行翻炒,这个时候可以稍微多翻炒一下,确保排骨能够有香味,之后再次放入料酒和老抽进行上色。然后加入清水进行炖排骨,还可以在里面加一些葱段之类的,之后大家看着排骨炖的差不多的时候,可以按照个人口味加入盐来调味,之后放入提前切成块状的方瓜,稍微煮一下以后就可以出锅了。
方瓜怎么吃最美味,告诉你这几种做法,上面告诉了大家几种食用方瓜的方法,希望能够对大家以后烹饪方瓜有一定的帮助,当然也建议大家在空闲的时候学习上面几种烹饪方瓜的方法,让以后食用方瓜的菜品更加的丰富,让餐桌上的食物更加美味。
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