香甜牛奶南瓜西米怎么做又香又好吃
牛奶南瓜西米是用牛奶南瓜糊做底,加入西米混合而成的一道甜品。南瓜味道甘甜,加上牛奶更加醇厚,不用加糖即可享受馨甜滋味,健康宜人。西米味甘清香,煮熟后晶莹可爱,粒粒分明,嚼劲十足。这道甜品不仅低脂低糖,口感丰富,南瓜和西米都有排毒养颜、清肺化痰的功效,非常适合女性食用。
主料
南瓜 :200西米 :100
辅料
纯牛奶 :1袋具体步骤
南瓜切小块上锅蒸熟。蒸好放凉备用。
锅中放水,水开后加入西米。大火煮开后转小火慢慢煮,煮的中间要搅拌几次,免得西米糊锅底。
西米煮到中间还有一点白芯时即可关火。盖上锅盖焖一会西米的白芯就会消失,西米就变得透明了。
煮好的西米过滤捞出,冲一下凉水备用。
把蒸好的南瓜去皮放入料理机中,加入牛奶,搅打成糊。
放入煮好的西米,搅拌均匀即可享用。
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