超爱的惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋怎么做又香又好吃
想吃惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋吗?快来一起学做吧。茄汁鹌鹑蛋,不仅做法十分简单,所需佐料少,只需轻轻松松几步就能吃上美味的鹌鹑蛋,而且由各种佐料的完美结合与互补使得鹌鹑蛋的口感鲜美十足,香爽可口,闻着香吃着更香,实在是美味中的美味。
主料
鹌鹑蛋 :250辅料
茄汁调料 :2勺盐 :适量
香葱 :适量
糖 :8
具体步骤
1.鹌鹑蛋洗净煮熟,用冷水泡5分钟,去壳备用。
2.锅里倒入适量油烧至8成热,放入鹌鹑蛋。
3.炸至鹌鹑蛋成虎皮状捞出,用厨房纸吸去表面油脂备用。
4.锅里少许热油,加入茄汁调料炒匀,放入糖继续炒匀
5.倒入虎皮状怕鹌鹑蛋炒匀,放少许盐和香葱出锅啦
用不粘锅煎制更容易。
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