美丽的茄汁河虾鹌鹑蛋怎么做又香又好吃
番茄味的茄汁河虾鹌鹑蛋是美味的,女生多吃番茄可以抗氧化,延缓衰老,番茄甜中带酸,口感爽口,汁水饱满,对于爱吃酸的宝宝们可以自己在家制作,通过摆盘的艺术,茄汁河虾鹌鹑蛋的卖相简直无敌了,鹌鹑蛋沾着番茄汤汁吃,口感更上一层楼。
主料
鹌鹑蛋 :适量河虾 :适量
番茄 :适量
辅料
糖 :适量油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.番茄削皮,卷成花
2.河虾加姜,蒜,炒熟,加少许盐,去壳
3.番茄切丁,榨成汁,待用
4.鹌鹑蛋煮熟去壳。锅里加少许油,倒入鹌鹑蛋,小火煎至金黄,捞出,待用
5.倒入番茄汁,小火煮开,加糖
6.河虾摆盘
7.再摆上鹌鹑蛋
8.淋上茄汁
9.可以享用了!
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