营养的干炖土鸡怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

现在人们的生活水平都在提高，也更加的注重食物的营养和健康性，也因此对不添加土鸡肉更加的青睐。今天做的是干炖土鸡，干炖土鸡主要食材就是土鸡肉，当然可以适当加一些辅料比如大葱不仅可以减少鸡肉的腥味，也让鸡汤更加的鲜美，喜欢的朋友不妨试试。

主料

土鸡 ：一只

辅料

水 ：适量

具体步骤

锅里加水，下土鸡大火烧开，转小火撇去血沫

将鸡肉盛出备用。

切碎葱花，姜切片。

锅中放油，放入鸡块翻炒。

放葱花，加生抽翻炒。

翻炒至鸡块上色后加入大料，炒一会后倒入开水，没过鸡肉，小火慢炖。

炖到鸡肉快熟时，在放盐。装盘享用。