千味醉健康营养的排骨炖土豆怎么做又香又好吃
美食菜谱2.59W
主料
排骨 ：300土豆 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量
桂皮 ：少量
具体步骤
1.首先，排骨去血水
2.焯好的排骨捞出来
3.土豆切成滚刀块
4.锅内多加油，将土豆放到里面去
5.土豆炸到微黄，出锅
6.锅内放底油，加汤
7.排骨放到锅里炒糖色
8.加水，文火慢炖
9.加入盐
10.加桂皮
11.加蚝油，慢慢炖到土豆融汤
12.大火收汁，出锅。
一定要炒汤色，千万别炒糊
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