千味醉

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冬笋炒腊肉怎么做又香又好吃

冬笋炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

青蒜 :5g
味精 :
料酒 :5g
白砂糖 :
猪油(炼制) :
盐 :
豆豉 :

具体步骤

1. 将腊肉洗净,切成4厘米长、8厘米宽、0.6厘米厚的薄片;

2. 冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片;

3. 青蒜择洗干净,切成4厘米长的段待用;

4. 热锅放油烧至七成热时,下腊肉煸炒片刻,随即下冬笋一起煸炒,加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻,至汤快收干时即成。