十种家常饺子包法怎么做又香又好吃
主料
饺子皮 :适量辅料
饺子馅 :适量(依个人口味调制)具体步骤
1. 胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱
2. 两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~
3. 胶东家常饺子~~~两边捏合;
4. 双手合拢;
5. 一下就能捏出个肚子。
6. 三角饺子~~~此做法来源于糖三角,呃,你们懂得的~~~
7. 将饺子皮分三个角向上包起;
8. 捏好。
9. 月牙饺子~~~,这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴,呵呵,想吃虾饺了
10. 捏出月牙;
11. 完成后的饺子。
12. 锁边饺,这个让我想起了韭菜盒子,啊哈哈~~~
13. 成型后的饺子。
14. 北京人口中的元包饺子是这样的
15. 这个真的像元宝啊
16. 葵花饺子,做法超级简单,一饺子皮放馅;
17. 上面再覆盖一张,捏花边即可;
18. 这个是太阳花,哇~~~~
19. 蛤蜊饺,龙口人叫嘎啦的东西,这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳。
20. 对折好后,将其捏起来。
21. 成型后的蛤蜊饺。
22. 无任何技术含量,这个是锅贴的做法,只能煎不能煮的
23. 两边留口利于汤汁流出,让面皮更有味
24. 在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口
25. 这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水
26. 把开口弄好~
27. 你随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型~~~~
包的时候馅料要放适量,防止饺子熟了之后馅露出来。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...