千味醉灯红韭绿苍蝇头（红椒韭菜炒肉沫）怎么做又香又好吃
美食菜谱1.88W
主料
韭菜 ：1小束绞肉 ：100G（视情况而定）
蒜 ：1瓣切末
红辣椒新鲜红辣椒切小段 ：适量
酱油 ：少许
豆瓣酱 ：1/2勺
料酒 ：少许
辅料
具体步骤
1. 韭菜，蒜，红辣椒切细末，备用。
2. 锅内烧油，八成热左右的时候放入蒜末，辣椒末炒出香味后，加豆瓣酱继续翻炒出红油后，加绞肉翻炒成熟，最后烹料酒，酱油，锅滚后，加入韭菜快速翻炒，最后出锅的时候，淋少许麻油。
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