千味醉自制苍蝇头怎么做又香又好吃
美食菜谱1.31W
主料
猪绞肉100公克 ：适量豆豉30公克 ：适量
韭菜花300公克 ：适量
辣椒1条 ：适量
蒜末10公克 ：适量
鸡粉1/2小匙 ：适量
糖1/3小匙 ：适量
米酒1大匙 ：适量
辅料
具体步骤
1. 韭菜花、辣椒洗净切小段备用。
2. 热一锅，加入2大匙油，将豆豉、蒜末入锅中爆香。
3. 再放入猪绞肉及作法1的辣椒段炒至绞肉散开后，放入作法1的韭菜花段拌炒至熟。
4. 最后放入调味料拌炒入味即可。
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