美味的瘦肉拌藕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

瘦肉拌藕美味可口，深受人们的喜爱，非常适合夏天食用，酸甜可口，是一道下饭菜，在家中制作过程简单，可以随心所欲的添加食材和调料，他也可以用来招待客人，储存时间长久，美味又可口，美容又养颜，营养价值又高，一举两得的机会，你还在等什么。

主料

瘦肉 ：250
藕 ：100

辅料

芝麻油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
小米辣 ：适量
香菜 ：适量
菜油 ：适量
蒜 ：适量
柠檬 ：3个
味精 ：适量

具体步骤

1.藕切成片。

2.煮一锅水，将生藕片烫熟。

3.小米辣剁碎。

4.柠檬切成两半备用

5.蒜剁成蒜末。

6.香菜切碎，这里本来要用阿佤芜荽，但是没有，就用了香菜代替。

7.小米辣放入烫好的藕片里。

8.热锅里烧菜油，菜油烧辣之后放上剁好的肉炒熟，起锅以前放少量的盐。炒熟之后铲入凉拌盆里。。

9.放上蒜末、香菜碎、适量的盐、生抽、芝麻油、少量的味精，挤上柠檬汁，拌匀就行

10.成品图。