美味的凉拌芹菜菜花藕片怎么做又香又好吃
喜欢吃凉拌菜的注意了,凉拌芹菜菜花藕片中的藕香脆可口,吃起来还会有点甜,芹菜是去味道的高手,很多人不大喜欢吃,但芹菜营养价值很高,有很多对身体有益的功效,夏天天气炎热,大家最想吃的就是凉爽的食物,来点冰冰凉凉的凉拌芹菜菜花藕片吧。
主料
藕 :适量芹菜 :适量
辅料
水煮花生盐 :适量醋 :适量
香油 :适量
花椒 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1、材料洗净备好,把芹菜切成段,藕切成薄片。
2、锅内烧水,开后放入藕片和芹菜段,焯熟,捞出沥水
3、把芹菜,藕片和花生放在大盆中,放适量盐,醋和香油,拌匀。摆盘中锅烧热,倒入适量食用油,大约4分热放入花椒。把花椒炸至黑色。再把油和花椒淋在菜上即可
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