清爽的土豆丝炒韭苔怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清爽的土豆丝炒韭苔，这款家常小菜，也算是两种食物之间的碰撞了吧，如果喜欢吃土豆和韭菜的朋友，这款菜肴就非常满足你的需求了，在喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味，加入一些辣椒咯，不过夏天朋友们还是要吃清淡一些哦，避免上火吧。

主料

韭苔 ：200
土豆 ：1个

辅料

盐 ：适量
花椒粉 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.锅中加入适量的油，烧热后，下入切好的土豆丝。

2.翻炒至八成熟时，下入切成段的酒苔。

3.调入花椒粉。

4.调入生抽。

5.调入盐，翻炒至韭苔断生。

6.出炉装盘。

7.搭配主食和粥等一起食用。

烹饪技巧

喜欢辣的可以加入适量的干红辣椒同炒。