千味醉清炒韭菜土豆丝怎么做又香又好吃
清炒韭菜土豆丝，这道家常小菜，口味比较清淡，吃起来是非常的清爽的，这个季节正是吃韭菜的季节，韭菜有很多对身体好的营养物质，是非常棒的一种食物，可能有一些牙口不好的朋友不喜欢吃，但是适量的吃一点是不错的哦，制作土豆时要先用水泡一泡。
主料
韭菜 ：20土豆 ：1个
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.韭菜洗净沥干备用，用不了这么多，一小把就行
2.将韭菜切成小段
3.土豆去皮，洗净，切丝泡水泡出淀粉后沥干
4.热锅热油
5.下入土豆丝翻炒断生，下入盐，味精，翻炒均匀
6.下入韭菜翻炒
7.快速翻炒颠勺，韭菜变色即可
8.装盘上桌了
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