家常菜土豆丝炒韭菜怎么做又香又好吃
主料
土豆 :1个韭菜 :150
辅料
鸡粉 :适量盐 :适量
葱 :1块
油 :适量
十三香 :适量
姜 :1片
米醋 :适量
具体步骤
1.韭菜摘洗干净,土豆削皮洗好
2.韭菜切段儿,土豆切或擦丝,洗一下泡在冷水里
3.切点葱蒜
4.锅放油烧热放入葱蒜炒香
5.放入土豆丝,锅边淋点醋,撒点十三香炒匀
6.土豆丝变色以后放入韭菜,盐鸡粉快速翻炒至韭菜出味道就可以了
7.成品图!
炒土豆丝是放点醋,土豆丝不会烂
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