鲜香的萝卜红烧排骨,怎么做又香又好吃
这道鲜香的萝卜红烧排骨 它是一道色香味非常俱全的食物,整体的颜色是那种鲜亮的红黄色,看起来就非常有食欲,散发出淡淡的清香味,让人胃口大增,而且里面的排骨肥瘦相间,吃起来口感也非常的顺滑,很适合用来当做下饭菜,赶紧跟着小编来试一试。
主料
萝卜 :适量辅料
排骨 :适量具体步骤
1. 将所有材料洗净切好
2. 萝卜切块
3. 处理好
4. 洗净
5. 水烧开放入排骨
6. 加些料酒去腥
7. 焯好捞出,
8. 用开水洗净沥干
9. 取干净的锅,油烧热,放入冰糖,中火炒化
10. 放入排骨
11. 炒出金黄色
12. 加生抽,老抽,耗油,料酒,
13. 加葱姜大料,炒出香味
14. 加入一壶开水
15. 烧开
16. 倒入干净的砂锅中,加入萝卜块
17. 这样,水再稍微多一点点。
18. 中火炖一小时,即可出锅,基本可以不用再加盐和鸡精了。(重口味的朋友可以再加一些些)
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