粉粉的清煮毛豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

现在正好是毛豆的季节，菜市场卖的毛豆价格又便宜，又新鲜，颗粒又饱满。可以买一些回家做一道清煮毛豆，很快就煮好的，步骤也很简单。煮好后可以一边看电视一边剥着吃，可以当零食，也可以给老公当下酒菜。一般吃多少买多少就好了，隔夜就不能吃了。

主料

毛豆 ：250

辅料

葱姜蒜 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

毛豆先用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗1遍。

准备好葱、姜、蒜，切丝

将葱、姜、蒜和清水放入锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开

在水中加一点点盐，可以让毛豆色泽更加鲜艳，还能保持毛豆的营养。将毛豆倒入开水锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开。

煮开之后，电磁炉火锅档调低至1000瓦，煮15分钟即可。如果想要吃比较软一点的毛豆，可以适当地延长煮的时间哦！

出锅，装盘，撒上一点食盐，即可食用