自制虾仁鸡蛋酸菜饼怎么做又香又好吃
生活中有很多常见的蔬菜都可以制成不可多得的美味佳肴,就如同这道虾仁鸡蛋酸菜饼,它将最常见的酸菜和入饼中,与蛋白质丰富的虾仁混合在一起,使这道虾仁鸡蛋酸菜饼鲜香可口且营养丰富,最后再过油放入电饼铛一煎,香味四溢,一定要趁热吃哟。
主料
虾 :400酸菜 :450
鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
莜面 :300
面粉 :200
具体步骤
备好所用食材。
锅里加油,将鸡蛋打散,加至到锅里炒至凝固。
再将虾仁剁细大部分加入。
炒至虾仁熟透,再炒至食材微干。
将酸菜下锅,加入酱油及白糖。
炒至酸菜出味后最后将葱花加入,炒至葱花出味即可。
将炒好的馅料出锅,放凉备用。
另将莜面及面粉加入清水酵母揉至光滑备用。
将面团分成小,压扁再码上炒好的馅料。
按个包好后,封好口。
再入预热好的电饼铛,煎至双面熟透出味即可。
这样子一份虾仁鸡蛋酸菜饼就完成了。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...