美味的毛豆炖猪皮怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

毛豆炖猪皮，，这是一道深受大家喜爱的美食啊！无论是大人还是小孩，都对这道美食赞不绝口。而且这款美食食材十分简单，制作方法那就更不用说了，即使是新手也丝毫不用慌张，轻轻松松就能制作好。绿色健康的美食加上烹饪时加入的爱意，使得这款美食更加美味！

主料

毛豆 ：500

辅料

猪皮葱姜干辣椒香叶桂皮 ：适量

具体步骤

肉皮焯水5分钟，取出后切丝备用。如果肉皮还想吃的话，就多煮10-20分钟。

毛豆洗净后，用剪刀剪去毛豆的二端，备用

炒糖色很关键，一汤匙油；30克白糖，采用中火，炒制冒泡；变色后，关小火。

立即冲入开水

?然后放入豆角；肉皮；葱姜；桂皮香叶；花椒八角；干辣椒等，中小火煮15分钟即可。再浸泡10分钟。