酥软的红萝卜西葫芦饼怎么做又香又好吃
红萝卜西葫芦饼之前就看到很多人做过,今天做了这道菜,发现确实是很美味的。西葫芦实际上是比较容易出水的,水分很大。所以做出来的饼也是比较软的。在里面加入了红萝卜,带有一点甜甜的味道。不但富有营养,而且这个饼制作的方法也很简单。懒人必备的一道菜。
主料
西葫芦 :65红萝卜 :65
面粉 :70
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
准备好面粉,鸡蛋,西葫芦和红萝卜
在盆里加入面粉、鸡蛋
红萝卜和西葫芦切成丝放入盆里
加盐,五香粉,鸡精和水,调成面糊
电饼铛涮油
倒入面糊
盖好,双面煎制
过两分钟后打开
取出煎饼
1、面糊不要调太稀,否则饼会太软不成型容易碎。2、煎饼用电饼铛比较方便,不容易糊。
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