千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

家常菜蚝油鸡腿菇怎么做又香又好吃

家常菜蚝油鸡腿菇怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿菇 :300

辅料

蚝油适量
黄瓜 :适量

具体步骤

家常菜蚝油鸡腿菇怎么做好吃又简单 第2张

1.把鸡腿菇去根后用清水稍稍浸泡五分钟后洗干净

家常菜蚝油鸡腿菇怎么做好吃又简单 第3张

2.把清洗后的鸡腿菇切片

家常菜蚝油鸡腿菇怎么做好吃又简单 第4张

3.把锅烧热后倒入食用油

家常菜蚝油鸡腿菇怎么做好吃又简单 第5张

4.把鸡腿菇倒进锅里用中火炒熟 也可以用小火慢慢煎熟

家常菜蚝油鸡腿菇怎么做好吃又简单 第6张

5.等到鸡腿菇完全熟后倒入一些蚝油(蚝油的量不宜太多 一茶勺就够了)用筷子稍稍搅拌一下就好了

家常菜蚝油鸡腿菇怎么做好吃又简单 第7张

6.把炒好的鸡腿菇装盘 摆上些黄瓜做装饰 蚝油鸡腿菇弄好了 (大家原谅我吧,我真的不会摆盘)

烹饪技巧

由于鸡腿菇本事味道就很好所以不用太多调味而且蚝油味道本来就是鲜美为主的要是加太多调味料反而体现不出鸡腿菇的鲜味了