超喜欢的红豆沙怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆 ：300

辅料

白砂糖 ：30

具体步骤

1.红豆提前浸泡一夜，然后倒掉泡红豆的水，重新加入高出红豆一厘米的水，煮20分钟。

2.煮二十分钟后，水基本快没有了，红豆也膨大了许多，这时再加1厘米的水并加3勺的糖，煮至水干。

3.这时水已经不多了，要盯着，因为很容易糊底的，

4.用勺子不停的碾压直到很干了。

5.这时就可心盛出来待凉后放冰箱或直接使用了。

烹饪技巧

第一次煮20分钟后如果还有水可将水倒出来（这红豆水可以喝的），再加水。