家常的蚝油油菜花怎么做又香又好吃
蚝油油菜花。色泽翠绿,口感更是清甜可口,蔬菜料理中的佳品呀,油菜花拥有丰富的营养并且还拥有祛脂降压的功效,而且油菜花也是广大人群所喜爱的一种蔬菜之一,简单烹饪就能成为一道很不错的餐桌美食了。喜欢的朋友可以收藏起来,亲自动手试试吧。
主料
油菜花 :200辅料
耗油 :适量盐 :适量
具体步骤
1所有食材准备好。
2菜花掰成小朵,放水中泡洗干净。
3洗净的菜花,放篮中沥干水分,备用。
4青椒胡萝卜洗净,切成菱形片备用。
5炒锅加热,放入适量的食用油,倒葱姜蒜爆香。
6倒入菜花翻炒。
7大约炒1分钟,放入少量的水,盖上盖子焖3分钟。
8菜花焖软后,倒入胡萝卜片翻炒片刻
9大约半分钟,倒入青椒片翻炒。
10青椒断生变色,倒入适量的蚝油。
10青椒断生变色,倒入适量的蚝油。
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