好吃的西瓜肉酱怎么做又香又好吃
孩子今天突然很想吃西瓜肉酱,我不太想他吃外边做的,怕不卫生也不营养。今天我看到菜市场里有很不错的西瓜,就想着满足一下小家伙的心愿,做一下好吃的西瓜肉酱给他吃,让他知道他妈妈是个好妈妈,来跟着我一起做这个西瓜肉酱,做个好妈妈吧。
主料
靠皮西瓜 :250肉馅 :150
辅料
香菜 :适量姜 :适量
辣豆瓣酱 :适量
小香葱 :适量
食用油 :适量
芝麻酱 :适量
具体步骤
1.切掉西瓜瓤
2.切去西瓜外皮,去籽切块
3.准备好所有食材
4.油热放入肉馅
5.放入料酒去腥
6.放入辣豆瓣酱
7.炒干水分
8.放入西瓜翻炒
9.转中火不停翻炒以免沾锅
10.放入芝麻酱炒匀
11.炒至西瓜完全溶化
12.放入香葱,香菜,姜末炒出香味
13.出锅装盘
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