家常凉拌瘦肉怎么做又香又好吃
家常凉拌瘦肉真的就是非常好吃的美食的,而且这样的好吃的就应该好好的准备准备呀,凉拌菜就是夏天最好吃的美食,而且是非常的适合的,而且是这么好吃的美食还是要好好的学一学呀。天天都吃热的食物就觉得更热一点,吃凉爽的家常凉拌瘦肉非常好。
主料
瘦肉 :半斤辅料
蒜,醋,姜,生抽,白糖,鸡精 :糖醋配方具体步骤
1.1、新鲜精瘦肉或者五花肉也可以半斤
2.2、清洗干净,冷水入锅放姜片一两片去腥味,淡淡几粒盐巴。煮熟拿起放凉
3.3、放凉的熟瘦肉,切薄片,放入蒜末,生抽两勺,糖三勺,醋四勺,鸡精,辣椒油(糖醋配方网上学的)。如果拌入秋葵或者黄瓜片,都很好吃。
4.4,腌制几分钟,味道更好哟
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