不错的油醪糟怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

油醪糟是一款不错的美食，口感比较好，所以大家都爱吃，对身体健康也是比较好的美食，这款美食的原材料比较丰富，所以大家都爱吃，对于身体健康也是比较好的一款美食，可以多吃，这款美食还加入了花生仁等，所以味道还是不错的，可以经常吃

主料

花生仁 ：30
核桃仁 ：20
醪糟 ：500
黑芝麻 ：30
枸杞 ：10

辅料

猪油 ：适量
冰糖 ：10
红糖 ：10

具体步骤

1.准备材料。

2.将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。

3.将黑芝麻放到干净的炒锅中小火炒香。

4.将核桃仁放到干净的炒锅中小火炒香。

5.炒熟的花生仁用刀切碎，不要太碎，吃起来有口感。

6.焯熟的核桃仁也同样切碎。

7.黑芝麻用料理机打成粉。

8.准备一些猪油。

9.锅里放上适量的猪油。

10.把花生碎、核桃碎倒进锅里翻炒香。

11.将醪糟倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀。

12.加入红糖，一起拌匀至融化

13.加入冰糖。翻炒融化

14.最后将黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀。

15.枸杞提前泡水清洗干净。

16.最后加入枸杞，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

1、花生、核桃一定小火炒香，核桃、花生不要切的太碎，太碎没有口感不香。2、全程要不停的翻炒以免糊锅。3、炒好的油醪糟放进冰箱，随吃随取，要用干净的勺子取食。4、吃的方法如同醪糟吃法，打鸡蛋、煮汤圆均可。