千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做又香又好吃

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤成品颜色非常的鲜亮,有种大厨做的色香味俱全的感觉,西红柿和蘑菇的鲜香让鱼汤更具美味,尤其是西红柿增加了汤的颜色,让品尝者更具食欲感,社会是一个看脸的社会,菜桌上也是需要看颜值的,没有好的眼缘估计连被吃的机会都没有啦

主料

草鱼糕 :100
嫩豆腐 :200
西红柿 :100
海鲜菇 :100

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
葱 :适量

具体步骤

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备的食材:嫩豆腐和鱼糕

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张

2.把西红柿去皮切块。

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第4张

3.把草鱼糕,豆腐都切成差不多的小块。

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里放油先炒西红柿。

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第6张

5.炒几下放鱼糕继续炒

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第7张

6.再放嫩豆腐再翻炒

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张

7.最后放海鲜菇炒均匀放开水做汤,一次性加足水。

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第9张

8.我两人喝就放的水少,根据个人喜好决定汤的多少。

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第10张

9.最后放盐,生抽调味。如果西红柿不酸就加些醋提高酸味,汤开后3到五分钟关火即可。

鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤怎么做好吃又简单 第11张

10.装大汤碗撒点切好的小葱段即可食用。

烹饪技巧

现在西红柿都不酸,就放些醋更起味。