美味的豆腐西红柿汤怎么做又香又好吃
豆腐西红柿汤选用西红柿与豆腐等食材经过烹饪而成,其做法简单,营养丰富,口感鲜爽诱人,是一道常见的家庭汤羹,由于其独特的口感,使得这道美味汤羹深受人们的喜爱。而番茄有美白的作用,豆腐可补充蛋白质。是一道值得一试的美味佳肴。
主料
西红柿 :一个豆腐 :200
辅料
蘑菇 :适量葱姜蒜 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
高汤精 :适量
香油 :适量
具体步骤
1准备好所有的食材。
2豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。
3把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。
4炒锅倒油爆香葱姜。
5倒入番茄翻炒片刻。
6加入适量的清水煮上5分钟。
7再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。
8加入豆腐煮上3分钟。
9加入盐调味。
10再加少许胡椒粉和高汤精。
11淋入适量的水淀粉搅拌均匀。
12最后淋入香油关火。
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