「念念不忘」香辣虾怎么做又香又好吃
主料
虾 :200洋葱 :1个
辅料
辣椒酱 :适量油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
干辣椒 :适量
大回 :适量
葱 :适量
姜 :适量
味精 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.虾子洗净,用盐泡一会,备用。
2.洋葱切好备用。
3.葱姜,干辣椒准备好。
4.热锅放油。
5.把准备好的虾子放入锅中炸制。
6.把虾子炸制金黄色,捞出备用。
7.另起锅放油,把葱姜干辣椒,花椒,大回,放入锅中,爆香
8.把炸好的虾子放入锅中翻炒。
9.把洋葱放入锅中,继续翻炒,加入适量酱油,和盐
10.放入辣椒酱继续翻炒。
11.加入适量的味精就可以出锅了。
12.这就是成品了。
虾子炸的时间久一点,没关系,这样吃起来,脆脆的,很好吃的哦。能吃辣的就多加点辣椒酱,也可以放入一些炸好的土豆炒。
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