妈妈做的卤鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：400

辅料

油 ：适量
生姜汁 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
香料包 ：1小包
老抽 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.把鸡翅先飞水

3.飞水后洗净备用

4.把香料炒香

5.加入适量水

6.加入生姜汁

7.加入老抽

8.然后加入鸡翅，煮开转小火煮 15分钟，然后焖30-1小时即可

9.装盘完成

烹饪技巧

1.鸡翅一定要飞水，去腥2.卤好的鸡翅可以放冰箱冷藏口感更佳