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家常花菜炒木耳怎么做又香又好吃

家常花菜炒木耳怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

花菜炒木耳一道非常常见的家常快手菜,受到很多人的喜爱。花菜和木耳都是我非常喜爱的食材,两者的口感都是清爽可口,吃起来爽口开胃,同时木耳本身是一种有着固本培元的神奇功效的食材,长期食用对健康有很大的好处,花菜的维生素含量也是非常高的。

主料

黑木耳 :15
花菜 :1大颗

辅料

蒜末 :适量
葱末 :少许
油 :适量
鸡精 :1
盐巴 :2

具体步骤

家常花菜炒木耳怎么做好吃又简单 第2张

1.木耳事先用开水浸泡,要现煮用开水泡

家常花菜炒木耳怎么做好吃又简单 第3张

2.花菜事先用水焯过

家常花菜炒木耳怎么做好吃又简单 第4张

3.热油锅里加入蒜葱

家常花菜炒木耳怎么做好吃又简单 第5张

4.加入木耳炒熟

家常花菜炒木耳怎么做好吃又简单 第6张

5.加入花菜水

家常花菜炒木耳怎么做好吃又简单 第7张

6.加入盐巴鸡精葱末入味

烹饪技巧

花菜可以事先用水焯过,没有菜心味,婆婆不喜欢吃脆脆菜,先用水焯过八层熟