家常青菜肉丝面条怎么做又香又好吃
青菜肉丝面条,在面条中加入青菜和肉丝,使面条带有肉的香味,青菜使面条色泽丰富,荤素搭配,营养均衡。青菜肉丝面,做法简单,味道鲜美,适合大众口味。做面条的时候,如何把普通的面条作出美味的口感,是需要进行研究的,只有认真才能作出好面。
主料
面条 :1份鸡毛菜 :1颗
肉丝 :少许
绿豆芽 :适量
辅料
小葱花 :2根油炸辣子 :一勺
油 :适量
盐 :一小勺
酱油 :适量
具体步骤
1.洗净食材:鸡毛菜一颗,绿豆芽适量,小葱两根。
2.洗净绞好的肉丝备用。
3.热锅倒油炒肉丝,中火翻炒2分钟后加少许盐并倒酱油。
4.肉丝炒熟,起锅装碗。
5.锅里加入适量的清水,待水烧开散入面条,搅匀。
6.煮面条2分钟后倒进鸡毛菜和绿豆芽搅拌至熟,加盐调味,这个过程的照片忘拍了。
7.起锅装碗,倒入肉丝,油炸芝麻辣子,撒小葱花,一碗香喷喷的面条就成了。
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