家常菜青椒炒肉丝怎么做又香又好吃
美食菜谱1.86W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
灯笼椒 :500
料酒 :10
蚝油 :20
水 :50
食用油 :5
白糖 :5
主料
瘦肉 :200灯笼椒 :500
辅料
盐 :3料酒 :10
蚝油 :20
水 :50
食用油 :5
白糖 :5
具体步骤
1.材料:瘦肉,灯笼椒
2.灯笼椒去楴去籽,同瘦肉切长条
3.放入料酒,蚝油,腌瘦肉半小时
4.热锅,底油放入瘦肉
6.放入青椒
7.放入蚝油,盐,白糖
8.搅均匀
9.加少量的水,不用加锅盖
10.一直不用加锅盖,待收汁
11.出锅
不用加锅盖,以免青椒变黄
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