家常美味粗粮香蕉面包怎么做又香又好吃
美味粗粮香蕉面包是个比较新鲜特别的包点,其实它就是在粗粮面包的基础上加入了香蕉。加入了香蕉的粗粮面包吃起来比较香,带有浓郁的香蕉味,这样的做法可以使粗粮面包不在那么单调,吃起来口感也更好,而且香蕉带有微微黄色也可以使面包的颜色更好看。
主料
面粉 :适量香蕉 :适量
燕麦 :适量
辅料
鸡蛋 :适量水 :适量
具体步骤
香蕉捏碎,和粗粮粉揉在一起,不用加水,香蕉会出很多水,多水,水,面稀的话就再加面,直到软硬合适
这次用了全麦,黑麦,燕麦,荞麦面,麸皮~大家可以随喜好自己配比~一边揉面,一边摔打,很快就会出膜了
醒发到原来面团的2-3倍大就可以拿出来排气,造型了
造型后,继续醒半小时(因为粗粮比较慢),烤箱200度预热10分钟
200度,30分钟后,就可以出锅了,屋里满满都是香蕉和面粉的香气~看到这样的面包,会不会觉得健身更有力气了呢~
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