美味的葱香粗粮蛋饼怎么做又香又好吃
葱香粗粮蛋饼这是一道非常美味的美食,做法超级简单,而且这道美食真的是很好吃的,具有葱香味葱香味的东西我觉得都是非常好吃的,粗粮蛋饼真的是很好吃的,可以作为早餐,也可以作为晚餐,搭配稀饭搭配牛奶都是非常白搭的,所以想要学习的朋友快来学习吧。
主料
黑米 :50粗粮 :50
红粳米 :50
鸡蛋 :3个
面粉 :200
辅料
盐 :适量小葱 :适量
有机亚麻籽油 :适量
甜面酱 :适量
具体步骤
1.备好原材料:将黑米,红粳米,粗粮混合;
2.淘洗干净后,放入电饭煲内胆里,加入适量清水煮熟;
3.煮熟的黑米饭盛出,冷却备用;
4.米饭加适量清水,搅拌成黑米汁,可过一下筛子;
5.面粉同盐、100g黑米渣、550g黑米汁混合;
6.搅拌至流动糊糊即可;
7.电饼铛刷上适量有机亚麻籽油,开启“预热”程序;
8.舀入面糊,均匀摊开,启动“薄饼/煎饼”程序;
9.观察面糊表面凝固后,磕入一个鸡蛋,快速划开,再撒入适量葱花;
10.蛋液凝固后,将饼划成小块;
11.调入甜面酱,翻炒均匀;
12.撒入葱花,关闭电源;
13.起锅,装盘盛出即可食用。
1、如果“薄饼/煎饼”程序结束烹饪后,可再次开启,直至蛋饼起锅;
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