千味醉最简单易学的做鱼法，葱油鱼怎么做又香又好吃
主料
草鱼 ：一大块姜 ：2片
小葱 ：2根
辅料
料酒 ：2大匙李锦记豆豉蒸鱼汁 ：5大匙
盐 ：少许
具体步骤
1. 小葱分别切细丝和小段；鱼块洗净后，用料酒和少许盐腌制一下；放到大盘内，加葱段和姜片；
2. 上蒸锅，开锅后将鱼入锅，蒸6—8分钟关火。
3. 关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5分钟后出锅。
4. 在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁，放少许葱丝、香菜。
5. 锅内倒色拉油，油开后淋到鱼身即可。
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