美味法式奶酪软面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟

我平时喜欢自己在家做一些小饼干、小面包吃，干净卫生，还能体会到自己动手的乐趣。法式奶酪软面包是我最喜欢吃的一款面包，周末在家没事，就动手做了些，口感非常好，加上浓浓的奶香味，简直太好吃了。朋友们可以自己做些，当做早餐或是下午茶。

主料

高粉 ：250
干酵母 ：3
牛奶 ：158
细砂糖 ：40
盐 ：3
黄油 ：20

辅料

马苏里拉奶酪 ：适量
蛋液 ：适量

具体步骤

面团材料除黄油外放入面包机搅拌成团，再加入黄油继续搅拌。

搅拌成为延展性面团收圆发酵。

马苏里拉奶酪准备好。

面团发酵两倍大。

排除空气后再次发酵发酵两倍大。

法式奶酪软面包的做法步骤66.发酵过两次的面团排除空气分成3份小面团收圆静置15分钟。

法式奶酪软面包的做法步骤77.取一份小面团擀开放入马苏里拉奶酪碎。

法式奶酪软面包的做法步骤88.然后卷成长条。

两头封口捏紧。

法式奶酪软面包的做法步骤1010.封口朝下排放烤盘。

法式奶酪软面包的做法步骤1111.再次发酵两倍大后，刷蛋液。

法式奶酪软面包的做法步骤1212.表面斜着划上三刀。

法式奶酪软面包的做法步骤1313.烤箱预热190度，放入烤盘烤制20分钟。

法式奶酪软面包的做法步骤1414.烤好取出冷凉即可。